Qui sommes-nous ?
Un Consortium inter cantonal de cavistes festifs.
(Caviste : amateur de vin faisant commerce de sa passion, maillon intermédiaire entre les vignerons et les consommateurs).
(Consortium : rassemblement hétéroclite d'individus ayant sensiblement la même approche de leur métier. Une approche où la fête, le plaisir, l'amitié tiennent une place importante).
(inter cantonal : rien à voir avec la Confédération Helvétique…).

Ce qui nous rassemble :
Un goût commun pour les activités festives qui associent le vin à d'autres arts.
Une éthique commune où domine le respect pour tous ceux (fournisseurs, clients, collègues…) avec qui nous travaillons.

Ce qui nous divise :
A vrai dire, nous n'avons pas toujours les mêmes goûts…
Et chacun mène sa boutique comme il l'entend.

Ce que nous aimons :
Le bon vin, la fête, la diversité, le travail bien fait.
La vie…

Ce que nous n'aimons pas :
Les mauvais vins, la malhonnêteté, les réglementations stupides, l'agressivité commerciale.
Et le Coca Cola.

Ce que nous voulons :
Rassembler nos énergies pour organiser fêtes, soirées et toutes initiatives en l'honneur du vin et des (autres) beaux-arts.
Partager et faire partager nos découvertes et nos coups de cœur.

Ce que nous ne voulons pas:
Nous prendre trop au sérieux. Ne plus prendre de plaisir à exercer notre métier. Considérer les autres cavistes comme des adversaires, les vignerons comme des fournisseurs à exploiter (soyons équitables !), et les clients comme des cochons de payeurs.